Festival del Frijol 2026: dos días para saborear, aprender y celebrar uno de los grandes tesoros de México

El frijol está presente prácticamente todos los días en la mesa de millones de mexicanos. Negro, bayo, peruano, flor de mayo, ayocote o vaquita, este pequeño grano ha acompañado durante generaciones a tortillas, guisados, caldos, antojitos y una enorme variedad de recetas que forman parte de la identidad culinaria del país. Ahora, será el protagonista de una celebración especial en la Ciudad de México. El Festival del Frijol 2026 transformará el Complejo Cultural Los Pinos en un punto de encuentro para disfrutar de la gastronomía, conocer más sobre la cultura…

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