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Incorporar nueces en la dieta diaria puede parecer un cambio pequeño, pero sus efectos sobre la salud son amplios y respaldados por la ciencia. Este fruto seco destaca por su combinación de proteínas, grasas saludables y fibra, lo que lo convierte en un aliado tanto para el control del apetito como para el bienestar general. De acuerdo con la nutricionista Lauren Manaker, formada en la Universidad de Florida, consumir nueces de forma habitual ayuda a mantener niveles de energía más estables y a reducir la sensación de hambre entre comidas.…

Adoptar una alimentación saludable nunca es tarde, y sus beneficios pueden ser más profundos de lo que se pensaba. Un nuevo estudio publicado en la revista Neurology concluye que seguir una dieta rica en alimentos vegetales de alta calidad —como cereales integrales, frutas y verduras— puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, incluso cuando se inicia a finales de los 50 o en la sexta década de vida. La investigación, liderada por Unhee Lim del University of Hawaii Cancer Center, encontró que los adultos mayores que mejoraron su alimentación durante…