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Si el Día de la Candelaria se celebra con tamales, en 2026 la Ciudad de México tiene uno de los planes imperdibles del año. El Complejo Cultural Los Pinos será sede del Encuentro de Sabores Tamaleros, una feria totalmente gratuita donde podrás probar más de 80 variedades de tamales, además de atoles tradicionales y propuestas poco comunes.
El evento se realiza en el marco de esta fecha emblemática y busca celebrar la diversidad gastronómica de México, reuniendo proyectos de distintas regiones del país y sumando un toque internacional con un país invitado.
¿Qué es el Encuentro de Sabores Tamaleros?
El Encuentro de Sabores Tamaleros es una feria organizada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, que en esta edición reunirá a 24 proyectos gastronómicos provenientes de nueve entidades de la República Mexicana, además de la participación especial de Colombia como país invitado.
Las actividades se desarrollarán en las Cocinas de Humo de Cencalli y la Plaza Jacarandas, espacios emblemáticos dentro de Los Pinos.
Más de 80 tipos de tamales y atoles para todos los gustos
La feria ofrecerá una experiencia culinaria completa con tamales tradicionales y opciones fuera de lo común. Entre los sabores que podrás encontrar destacan:
- Mole, verde, rojo y dulce
- Tamales rellenos de chapulines y chicatanas
- Recetas regionales poco comunes
- Diversas variedades de atole tradicional y artesanal
Esta diversidad convierte al evento en una opción ideal tanto para quienes buscan sabores clásicos como para quienes quieren probar algo distinto.
Fechas y horarios del Encuentro de Sabores Tamaleros en Los Pinos
El evento se llevará a cabo los siguientes días:
- Sábado 31 de enero de 2026
- Domingo 1 de febrero de 2026
Horario: de 10:00 a 17:00 horas
Entrada: libre
Evento apto para todas las edades
Es una excelente alternativa para celebrar el Día de la Candelaria en familia o con amigos sin gastar de más.
¿Dónde está Los Pinos y cómo llegar?
El Complejo Cultural Los Pinos se ubica en Calzada del Rey s/n, Chapultepec Primera Sección, en la alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX.
Transporte público:
La forma más sencilla de llegar es bajando en la estación Constituyentes de la Línea 7 del Metro, desde donde se camina aproximadamente 10 minutos.
Una celebración gastronómica imperdible en CDMX
El Encuentro de Sabores Tamaleros 2026 se perfila como uno de los eventos gastronómicos más atractivos de inicio de año en la capital, combinando tradición, cultura y acceso gratuito en uno de los recintos culturales más importantes del país.
