¿Comer plástico para combatir el hambre? Científicos desarrollan galletas ricas en proteína a partir de residuos

El problema del hambre y la inseguridad alimentaria convive hoy con otro desafío ambiental de enorme escala: la acumulación de residuos plásticos. Mientras millones de personas tienen dificultades para acceder a una alimentación suficiente y equilibrada, toneladas de materiales que tardan décadas o incluso siglos en degradarse continúan acumulándose en vertederos y ecosistemas. Ahora, un equipo de científicos de la Universidad del Sur de Illinois en Carbondale (SIU) ha planteado una posibilidad que parece salida de la ciencia ficción: aprovechar determinados residuos plásticos y agrícolas para producir alimentos ricos en…

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Descubren la estrella más rápida de la Vía Láctea: viaja al 8% de la velocidad de la luz

Un grupo internacional de astrónomos descubrió la estrella más rápida conocida hasta ahora en la Vía Láctea. Se trata de S301, un astro que gira alrededor de Sagitario A*, el agujero negro supermasivo situado en el centro de nuestra galaxia, y que alcanza una impresionante velocidad de hasta 25 mil kilómetros por segundo. Para dimensionar esta cifra, la estrella puede desplazarse a una velocidad equivalente al 8% de la velocidad de la luz y aproximadamente 100 mil veces más rápido que un avión comercial. El hallazgo no solo ha sorprendido…

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El Mediterráneo se calienta hasta 2 °C más por el cambio climático y pone en riesgo a sus ecosistemas

El Mediterráneo y otros mares de Europa están viviendo un verano de temperaturas excepcionalmente altas, pero este calentamiento no puede explicarse únicamente por la variabilidad natural del clima. Un nuevo estudio concluyó que el cambio climático provocado por la actividad humana es el principal responsable del aumento de la temperatura del mar y que, solo este verano, añadió alrededor de 2 °C de calentamiento al Mediterráneo. La investigación, elaborada por científicos del grupo World Weather Attribution (WWA), también estimó que el cambio climático ha incrementado entre 1,3 y 1,4 °C…

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El Niño pone en riesgo a los pingüinos de Galápagos: el mar se calienta y escasea el alimento

Los pingüinos de Galápagos enfrentan una nueva señal de alerta. Durante julio de 2026, investigadores registraron temperaturas de hasta 26 °C en algunas zonas del archipiélago ecuatoriano, cuando en esta época del año el mar suele mantenerse varios grados más frío. El calentamiento está relacionado con el fenómeno de El Niño y podría complicar todavía más la supervivencia de una especie que ya se encuentra catalogada como En Peligro. El pingüino de Galápagos (Spheniscus mendiculus) es una de las especies más singulares del mundo. Vive prácticamente sobre la línea ecuatorial…

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Los hongos zombis que controlan hormigas y una especie mexicana que lleva el nombre de Guillermo del Toro

Una historia que parece salida de una película de terror ocurre de manera natural en los bosques tropicales de Jalisco. Investigadores identificaron por primera vez en México seis especies de los llamados “hongos zombis”, organismos capaces de infectar a hormigas y otros artrópodos, modificar su comportamiento y conducirlas hasta sitios específicos donde finalmente mueren. El hallazgo fue realizado por el científico de la Universidad de Guadalajara César Ballesteros, quien documentó el comportamiento de estos hongos entomopatógenos, un grupo de organismos que parasita insectos y otros artrópodos. Entre las especies identificadas…

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La lechuga que podría saber más a carne: científicos crean plantas capaces de producir mioglobina animal

La próxima generación de alimentos de origen vegetal podría tener un ingrediente tan inesperado como llamativo: mioglobina producida directamente por plantas de lechuga. Un equipo de científicos consiguió modificar genéticamente plantas de lechuga y tabaco para que sus cloroplastos fabricaran esta proteína muscular presente en los animales, de acuerdo con un estudio publicado en Frontiers in Plant Science. El avance apunta a uno de los principales desafíos de la industria de los alimentos vegetales: conseguir que las alternativas a la carne no solo tengan una textura similar, sino que también…

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La IA ya puede crear virus desde cero: el avance científico que promete combatir superbacterias y preocupa por su potencial

La inteligencia artificial acaba de dar un paso que hasta hace pocos años habría parecido propio de la ciencia ficción: un grupo de investigadores utilizó un modelo de IA para diseñar y posteriormente sintetizar en laboratorio genomas completos de virus que no existen de manera natural. El resultado, publicado en la revista Science, abre una nueva puerta para la biología sintética y podría contribuir en el futuro a desarrollar herramientas contra bacterias resistentes a los antibióticos, aunque también plantea preguntas importantes sobre los límites y la seguridad de esta tecnología.…

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La diminuta rana que vive entre cafetales y ahora enfrenta una nueva amenaza

Diminuta, nocturna y de tonos verdosos, una nueva especie de rana fue identificada por científicos en Costa Rica. Con menos de cuatro centímetros de longitud, este pequeño anfibio ha encontrado en los cafetales del Pacífico central costarricense un hábitat aparentemente ideal, donde aprovecha la humedad, la sombra y la vegetación para refugiarse y alimentarse. La especie, considerada nueva para la ciencia y endémica de Costa Rica, fue estudiada por investigadores del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina y de la Universidad de Costa Rica. Wagner Chaves-Acuña, uno…

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El eclipse solar total que cambiará el clima: así bajarán la temperatura y el viento durante el fenómeno

Un eclipse solar total no solo transforma el cielo durante unos minutos. La desaparición temporal de la luz directa del Sol también puede provocar cambios perceptibles en las condiciones meteorológicas de las regiones que atraviesa la sombra de la Luna. Durante el eclipse solar total de este miércoles, estos efectos podrán observarse a lo largo de una trayectoria que se extenderá desde el Ártico hasta algunas zonas de Europa occidental. El fenómeno ocurre cuando la Luna se coloca entre el Sol y la Tierra y bloquea total o parcialmente la…

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