Ciudad de México.- La jefa de Gobierno, Clara Brugada Molina, inauguró la edición 21 de la Feria de la Torta 2026 en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, donde afirmó que este encuentro gastronómico se ha consolidado como una de las celebraciones populares más importantes de la capital por su capacidad para atraer a cientos de miles de visitantes y fortalecer la economía de pequeños comercios. Durante el evento también se informó que la megatorta superó las 1.7 toneladas, con lo que se rompió el récord que buscaban los…
Leer másEtiqueta: economía popular
Reforma recibe la Feria Artesanal Navideña con música, cultura y gastronomía mexicana
Más de 300 expositores y actividades culturales convierten Paseo de la Reforma en un punto de encuentro familiar durante la temporada decembrina, del 21 de diciembre al 6 de enero.
Leer másEl bolillo: un pan pequeño con un papel enorme en México
En México, el bolillo no es solo un pan: es parte de la vida diaria, del lenguaje popular y de la forma en que millones de personas se alimentan todos los días. Su importancia va mucho más allá de la panadería, porque conecta la historia, la economía familiar y la cultura urbana del país en algo tan simple como un pan crujiente por fuera y suave por dentro.
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