¿A qué hora desayunas? Un estudio relaciona comer tarde con un mayor riesgo de muerte prematura

¿El desayuno realmente importa para la longevidad? Un nuevo estudio sugiere que no solo podría ser relevante qué comemos, sino también a qué hora lo hacemos. Investigadores analizaron los hábitos alimentarios de más de 31 mil adultos en Estados Unidos y encontraron una asociación entre retrasar la primera comida del día y un mayor riesgo de muerte durante el periodo de seguimiento. El trabajo, publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, analizó información de 31 mil 44 personas mayores de 40 años que participaron en la Encuesta Nacional de…

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