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Para una persona con diabetes, decidir a qué hora desayunar no es simplemente una cuestión de rutina. El momento de la primera comida puede influir en el comportamiento de la glucosa durante la mañana, pero no existe una hora que funcione de la misma manera para todos. El nivel de azúcar en sangre al despertar, los medicamentos o la insulina utilizados, el apetito, el ejercicio programado y los horarios habituales son algunos de los factores que pueden modificar cuál es el mejor momento para comer. Por eso, especialistas en educación…