Comida, cultura y tradición: así será el Festival del Frijol 2026

El Festival del Frijol 2026 llegará al Complejo Cultural Los Pinos con un fin de semana dedicado a uno de los alimentos fundamentales de la gastronomía mexicana. El encuentro se realizará el 29 y 30 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, con entrada gratuita y actividades para toda la familia. Durante ambas jornadas, visitantes podrán disfrutar de charlas, cocina tradicional, talleres, actividades lúdicas y venta de productos locales, en un programa que busca destacar la diversidad cultural y alimentaria vinculada con el frijol. La programación también contará con la…

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Comida, cultura y tradición: así será el Festival del Frijol 2026

El Festival del Frijol 2026 llegará al Complejo Cultural Los Pinos con un fin de semana dedicado a uno de los alimentos fundamentales de la gastronomía mexicana. El encuentro se realizará el 29 y 30 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, con entrada gratuita y actividades para toda la familia. Durante ambas jornadas, visitantes podrán disfrutar de charlas, cocina tradicional, talleres, actividades lúdicas y venta de productos locales, en un programa que busca destacar la diversidad cultural y alimentaria vinculada con el frijol. La programación también contará con la…

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Tamales toman la CDMX por el Día de la Candelaria

La cuenta regresiva terminó. A casi un mes de partir la Rosca de Reyes, llegó el Día de la Candelaria y con él la tradición que no perdona: quienes sacaron muñeco del Niño Dios tienen que cumplir y pagar los tamales. Para quienes no alcanzaron a hacer pedido o simplemente no tienen tiempo de meterse a la cocina, la Ciudad de México se llena estos días de ferias y festivales donde el tamal es el protagonista absoluto.

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