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La Ciudad de México se prepara para recibir uno de los eventos más esperados por los amantes de las bebidas tradicionales y la comida típica: el Tianguis del Pulque y la Cerveza 2025, que se celebrará el sábado 3 y domingo 4 de mayo en el Centro de Convenciones y Exposiciones Tlatelolco, ubicado en Manuel González 171, colonia San Simón Tolnáhuac, alcaldía Cuauhtémoc.
Durante dos días, de 12:00 a 21:00 horas, este recinto se transformará en un verdadero paraíso para quienes disfrutan del buen beber y los sabores mexicanos. Con una entrada general de apenas 30 pesos, el acceso al tianguis promete una experiencia sensorial completa: más de 100 variedades de pulque, cerveza artesanal, mezcal, coctelería de autor y una deliciosa zona de antojitos.
En cuanto a los pulques, el evento ofrecerá tanto curados clásicos —como guayaba, avena, mango o fresa— como opciones más creativas y modernas, incluyendo sabores como tuna, piña-coco, mazapán o pay de limón. Estas bebidas, elaboradas con técnicas tradicionales, serán servidas por productores que mantienen viva la herencia cultural del pulque, bebida considerada el “néctar de los dioses”.
Para quienes no son fanáticos del pulque, la variedad de cervezas artesanales y mezcales disponibles será igual de atractiva. Además, la zona gastronómica estará llena de garnachas mexicanas: desde tacos hasta esquites y tlayudas, ideales para acompañar las bebidas y disfrutar de la música en vivo y el ambiente festivo.
Más allá del consumo, este evento también representa una oportunidad para conocer más sobre la cultura del agave y las tendencias actuales en el mundo de la mixología artesanal, donde se está experimentando con sabores y técnicas para crear tragos únicos.
Con una mezcla de tradición, innovación y sabor, el Tianguis del Pulque y la Cerveza 2025 se posiciona como una cita obligada para quienes buscan celebrar la diversidad de las bebidas mexicanas en un ambiente accesible, popular y festivo.
