Categoría: Experiencia gourmet

Toluca se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas que buscan mantener vivas algunas de las tradiciones más representativas del centro de México. La tercera edición de la Feria del Pulque y el Pozole llegará del 16 al 18 de octubre de 2026 a la explanada de San Felipe Tlalmimilolpan, con una propuesta que combinará gastronomía regional, bebidas tradicionales, música, danza y artesanías. Organizada por la Pulquería San Felipe Tlalmimilolpan El Colorín, la feria tendrá entrada gratuita y reunirá a alrededor de 30 expositores, entre productores de pulque, familias…

El mezcal tiene historia, territorio, aromas y una enorme diversidad que va mucho más allá de una botella. Para acercar al público a ese universo, el Tierra Mezcal Fest llegará por primera vez a Toluca con una experiencia diseñada para recorrer la tradición de esta bebida ancestral mexicana a través de cuatro estaciones, encuentros con maestros mezcaleros, catas, talleres y música. El festival se realizará los próximos 22 y 23 de agosto de 2026 en Centro Tolzú, ubicado en la colonia Santa Clara de Toluca, a poco más de una…