Los frutos secos que engordan menos (y cómo aprovecharlos sin culpa)

Un puñado de frutos secos puede convertirse en una colación nutritiva, rica en grasas saludables, fibra y minerales. Sin embargo, no todos aportan la misma cantidad de energía, por lo que elegir la variedad adecuada es clave para mantener el equilibrio en la dieta. Instituciones como la Mayo Clinic advierten que, aunque son alimentos muy completos, su densidad calórica obliga a consumirlos con moderación. Entre las opciones disponibles, las castañas destacan como el fruto seco con menor aporte energético. Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, contienen alrededor…

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León, Guanajuato: el destino perfecto para una escapada entre amigas

La ciudad de León se consolida como un destino ideal para quienes buscan planes relajados que mezclen buena comida, cultura, naturaleza y compras locales. Ya sea para una escapada de fin de semana o simplemente para desconectarse de la rutina, este rincón del Bajío ofrece el escenario perfecto para compartir momentos especiales y crear recuerdos duraderos. El día puede comenzar sin prisas, con un desayuno entre amigas en alguna de las múltiples cafeterías y espacios de brunch que abundan en la ciudad. Desde terrazas acogedoras hasta panaderías artesanales en el…

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San Luis Potosí gana peso en la estrategia turística nacional rumbo a 2030

La secretaria de Turismo de San Luis Potosí, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, fue integrada a la estructura del Plan Estratégico Visión 2030 de la Secretaría de Turismo de México, consolidando así la presencia del estado en la agenda turística nacional. El nombramiento se dio en el marco de la reunión de la Unión de Secretarios de Turismo de México, celebrada durante el Tianguis Turístico en Acapulco, Guerrero, en su edición número 50. Esta designación responde al impulso que ha tenido el sector turístico potosino bajo la administración del gobernador Ricardo…

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Retiran estudio clave sobre cáncer de páncreas por conflicto de intereses no declarado

La Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos ha decidido retirar un artículo científico publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), en el que participó el investigador español Mariano Barbacid, debido a la omisión de un “relevante” conflicto de intereses. La decisión no cuestiona los resultados científicos del estudio, centrado en avances contra el cáncer de páncreas, sino el incumplimiento de las normas de transparencia exigidas por la publicación. El problema surgió porque Barbacid y dos de las coautoras del trabajo, Vasiliki Liaki y Carmen…

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Residencia en riesgo: nuevas reglas de Donald Trump ponen bajo escrutinio las opiniones políticas de inmigrantes

El gobierno del presidente Donald Trump ha dado un giro controvertido en su política migratoria al establecer nuevas directrices internas que podrían afectar de manera directa la obtención de la residencia permanente en Estados Unidos. De acuerdo con información revelada por The New York Times, estas normas —aún no divulgadas oficialmente— instruyen a funcionarios a considerar las opiniones políticas y expresiones públicas de los solicitantes como un factor determinante para aprobar o rechazar la llamada “tarjeta verde”. Los lineamientos forman parte de materiales de capacitación del Departamento de Seguridad Nacional…

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