Categoría: Experiencia gourmet

El sabor de la cocina tradicional de Morelos volverá a reunirse en Atlacholoaya, municipio de Xochitepec, con la celebración de la Feria del Mole y el Tamal 2026, un encuentro que durante dos días combinará gastronomía, música, cultura popular y saberes ancestrales. La quinta edición de esta fiesta comunitaria se realizará el sábado 15 y domingo 16 de agosto y tendrá como escenario principal la Casa de Cultura de Atlacholoaya. Más de 35 tlacualeras y cocineras tradicionales participarán en el encuentro con recetas que han pasado de generación en generación…

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Las esperadas Crumbl Cookies finalmente llegaron a la Ciudad de México y su debut no pasó desapercibido. La apertura de la primera sucursal de la famosa cadena estadounidense provocó una auténtica fiebre entre los amantes de los postres y los usuarios de redes sociales, quienes hicieron filas de varias horas, e incluso desde la noche anterior, para ser de los primeros en probar las populares galletas. La nueva tienda abrió sus puertas el 28 de julio en Durango 225, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, convirtiéndose además en la primera sucursal…

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A pocos pasos del histórico Templo Lama, en el corazón de Beijing, se encuentra uno de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Detrás de un discreto muro blanco y un sendero de piedra envuelto en una atmósfera de serenidad, King’s Joy ha logrado algo que parecía improbable: convertir la cocina vegetariana en una experiencia gastronómica de lujo reconocida internacionalmente. Sin embargo, el éxito del establecimiento ha venido acompañado de una paradoja. Aunque el restaurante se ha consolidado como un símbolo de la sofisticación culinaria china y de la promoción de…

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Hay mañanas en la Ciudad de México en que el hambre no despierta por el estómago, sino por la nariz. Basta pasar frente a una panadería abierta, cuando el día todavía no decide si será fiesta o rutina, para que el olor del pan dulce salga a la calle como un pregón antiguo. Entonces uno entiende que en México el pan no se compra solamente para comerlo: se compra para conversar, para recordar, para esperar a alguien, para perdonar la tarde o para empezar el día con una esperanza tibia…

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