¿Qué kombucha es más saludable? Un estudio revela cuáles ofrecen más antioxidantes

La kombucha se ha convertido en una de las bebidas fermentadas más populares entre quienes buscan alternativas saludables, pero no todas son iguales. Un nuevo estudio científico encontró que el tipo de té utilizado para elaborarla puede marcar una diferencia importante en su perfil nutricional. De acuerdo con la investigación, las kombuchas preparadas con té verde y té oolong desarrollan mayores niveles de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que las elaboradas con otras variedades. El estudio, publicado en la revista científica Food Chemistry y retomado por el medio especializado EatingWell, comparó…

Leer más

Bonnie Tyler muere a los 75 años y deja un legado imborrable en la historia del rock y el pop

La música internacional está de luto. La cantante británica Bonnie Tyler, una de las voces más emblemáticas del pop y el rock de las últimas décadas, murió a los 75 años, según confirmó su familia mediante un comunicado publicado en su página web oficial. La intérprete de éxitos inolvidables como Total Eclipse of the Heart e It’s a Heartache falleció de manera inesperada en un hospital de Portugal, donde permanecía bajo tratamiento médico. En el mensaje difundido por sus familiares y su equipo de trabajo se informó que la artista…

Leer más