Adelantar la última comida del día y respetar un ayuno nocturno de al menos 12 horas podría tener efectos positivos en la salud cardiovascular sin necesidad de dietas restrictivas. Así lo sugiere un estudio reciente de la red hospitalaria académica Northwestern Medicine, difundido por el sitio especializado Verywell Health, que pone el foco no tanto en qué se come, sino en cuándo se come. La investigación analizó a adultos con riesgo de enfermedades cardiometabólicas y encontró que simplemente dejar de ingerir alimentos al menos tres horas antes de dormir, junto…
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