Ricardo Monreal llama a jóvenes a renovar la política desde el debate y los argumentos

Ricardo Monreal inauguró el Modelo Parlamentario Universitario del Tec de Monterrey y llamó a las juventudes a renovar la política con argumentos, respeto y participación.

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Cebolla morada o blanca: cuál aporta más beneficios y qué cambia entre las dos

La cebolla es uno de esos ingredientes que pueden transformar una comida sin necesidad de agregar grandes cantidades de grasa, azúcar o sal. Ya sea morada o blanca, aporta pocas calorías y puede incorporarse a una gran variedad de preparaciones, desde ensaladas y salsas hasta guisados y sopas. Aunque ambas variedades pertenecen al mismo grupo de hortalizas y comparten buena parte de su composición nutricional, existen algunas diferencias interesantes. La principal se encuentra en los compuestos vegetales responsables de su color, especialmente las antocianinas presentes en mayor cantidad en la…

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Anthropic revela que su IA fue utilizada para investigar posibles armas biológicas

La inteligencia artificial generativa está entrando en una etapa en la que sus riesgos ya no se limitan a generar información falsa, escribir código malicioso o automatizar fraudes. Anthropic reveló que durante los últimos meses detectó y bloqueó a usuarios que intentaron utilizar sus modelos Claude para realizar investigaciones que podían contribuir al desarrollo de armas biológicas, además de otras operaciones relacionadas con espionaje, vigilancia, ciberataques y armamento convencional. La compañía publicó el 10 de septiembre su informe de inteligencia sobre amenazas, en el que documentó actividades detectadas entre diciembre…

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Siete nueces al día: el hábito sencillo que puede ayudar a cuidar la salud del cerebro

Incluir un pequeño puñado de nueces en la alimentación cotidiana podría ser una manera sencilla de sumar nutrientes relacionados con la salud cerebral. Aunque ningún alimento puede prevenir por sí solo el deterioro cognitivo, estos frutos secos destacan entre otras opciones por su contenido de ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3 de origen vegetal que participa en la estructura y funcionamiento de las células del cerebro. La importancia de este nutriente tiene que ver con la propia composición cerebral. Más de la mitad del cerebro está constituido por grasa…

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