El magnesio es uno de esos nutrientes que suelen pasar desapercibidos hasta que se habla de su importancia para el organismo. Este mineral participa en más de 300 reacciones enzimáticas y está involucrado en funciones tan diversas como el trabajo de los músculos y los nervios, la producción de energía, la salud de los huesos y la regulación de la glucosa. También se ha relacionado con procesos importantes para el descanso y el funcionamiento adecuado del organismo. La principal forma de obtenerlo debería ser una alimentación variada. Verduras de hoja…
Leer másEstos alimentos pueden dificultar que tu cuerpo aproveche el magnesio: qué dice la evidencia
