Pueblos Mágicos “B”: el encanto de viajar a contracorriente

Cuando se habla de Pueblos Mágicos en México, casi siempre aparecen los mismos nombres: calles abarrotadas, filas para tomarse la foto obligada y restaurantes con lista de espera. Sin embargo, existe otra categoría no oficial, pero cada vez más deseada por los viajeros atentos: los Pueblos Mágicos “B”. No son de segunda, sino de baja exposición mediática. Lugares con historia profunda, paisajes contundentes y una vida cotidiana que todavía no gira en torno al turista. Viajar a ellos es una forma de recuperar la sensación de descubrimiento. Estos pueblos no…

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La nueva ola del vino sin alcohol: cuando el 0.0% también tiene carácter

Durante mucho tiempo, pedir vino sin alcohol era aceptar una decepción anunciada. Jugos de uva dulzones, sin estructura ni complejidad, pensados más como sustituto simbólico que como experiencia real. Pero algo cambió. Impulsada por el auge del sober curious, los meses sin alcohol y una nueva generación de consumidores exigentes, la categoría 0.0% vive una transformación profunda. Hoy existen vinos desalcoholizados, espumosos y destilados botánicos sin alcohol que no intentan “parecerse” al original, sino ofrecer una experiencia propia: seca, aromática, gastronómica y sorprendentemente adulta. Qué hace diferente a esta nueva…

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Turismo de deporte de aficionados: viajar no solo para ver, sino para competir

Durante años, el turismo deportivo estuvo asociado casi exclusivamente a grandes eventos profesionales: mundiales, Juegos Olímpicos, finales de liga. Pero algo ha cambiado. Cada vez más personas viajan no para sentarse en la grada, sino para participar. Correr una media maratón en otra ciudad, inscribirse en un torneo amateur de pádel junto al mar o recorrer senderos en bicicleta de montaña se ha convertido en una nueva forma de conocer el mundo: activa, motivadora y profundamente personal. Este fenómeno, conocido como turismo de deporte de aficionados, combina entrenamiento, reto físico…

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Turismo invernal: Pueblos Mágicos y Acapulco, los escapes favoritos del chilango

Miles de capitalinos inician el éxodo decembrino hacia Atlixco, Tlalpujahua y Acapulco, buscando tradición, luces y descanso fuera de la metrópoli.

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El bolillo: un pan pequeño con un papel enorme en México

En México, el bolillo no es solo un pan: es parte de la vida diaria, del lenguaje popular y de la forma en que millones de personas se alimentan todos los días. Su importancia va mucho más allá de la panadería, porque conecta la historia, la economía familiar y la cultura urbana del país en algo tan simple como un pan crujiente por fuera y suave por dentro.

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El bolillo: historia del pan que acompaña a México

Pocos alimentos son tan cotidianos y, al mismo tiempo, tan profundamente mexicanos como el bolillo. Está en la mesa del desayuno, en la torta de la esquina, en el susto que “se quita con un bolillo” y hasta en el lenguaje popular. Pero aunque hoy lo sentimos propio, su historia es el resultado de encuentros culturales, migraciones y adaptaciones que marcaron la cocina del país.

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Cómo planificar un “trip de set-jetting”: viajar a los escenarios de tus series favoritas

El set-jetting —viajar a destinos que aparecen en series y películas— dejó de ser una curiosidad para convertirse en una de las grandes tendencias turísticas de la última década. No se trata solo de tomarse una foto en el lugar exacto donde ocurrió una escena viral, sino de experimentar un destino desde una narrativa cultural y visual ya conocida. Series como The White Lotus, Juego de Tronos o Emily in Paris funcionan como mapas emocionales que despiertan el deseo de viajar, pero para que la experiencia no se quede en…

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Viajar como en tus series favoritas: el auge del set-jetting

El turismo ya no se mueve solo por playas, museos o paisajes icónicos. En la última década, una tendencia global ha comenzado a dominar redes sociales y buscadores: el set-jetting, la práctica de viajar motivado por los escenarios donde se filmaron series y películas. Lo que antes era un nicho para fanáticos hoy se ha convertido en un fenómeno masivo impulsado por plataformas de streaming, influencers y la promesa de “vivir” un fragmento de la ficción que nos marcó. Series como The White Lotus, Emily in Paris, Game of Thrones,…

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