El Mercado de San Juan combina historia, mariscos, quesos, carnes especiales y baguettes gourmet en el corazón del Centro Histórico.
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Mercado de Mixcoac: mariscos frescos desde 15 pesos en la CDMX
El Mercado de Mixcoac reúne pescados fritos, quesadillas, aguachiles y cócteles con opciones económicas y platillos para compartir.
Leer másFENAFRE 2026: Fresnillo se prepara para 13 noches de música, feria y tradición
Fresnillo, Zacatecas, está listo para celebrar una de sus tradiciones más importantes del año. La Feria Nacional de Fresnillo (FENAFRE) 2026 comenzará este viernes 21 de agosto con una programación de 13 noches en el Teatro del Pueblo, escenario principal del recinto ferial ubicado sobre el bulevar Varela Rico, en la colonia Lienzo Charro. La edición de este año tendrá un significado especial porque se desarrolla en el marco del 472 aniversario de la fundación de Fresnillo, cuya fecha conmemorativa es el 2 de septiembre, precisamente el día en que…
Leer másCoyoacán se llena de aromas: llega la Feria Artesanal del Café y Chocolate con entrada gratuita
Coyoacán se prepara para recibir una nueva propuesta gastronómica y cultural que promete conquistar a quienes disfrutan descubrir productos mexicanos directamente de sus creadores. Del 11 al 13 de septiembre, la Feria Artesanal del Café y Chocolate reunirá a productores, artesanos y emprendedores de distintas regiones del país en torno a dos ingredientes profundamente ligados a la historia, la economía y la identidad gastronómica de México. El encuentro tendrá lugar en Av. Francisco Sosa 171, colonia Del Carmen, alcaldía Coyoacán, de 12:00 a 20:00 horas, y la entrada será completamente…
Leer másNanacateras y hongos silvestres: tradición gastronómica y cuidado del bosque
Las nanacateras preservan conocimientos sobre hongos silvestres y su cocina, mientras las comunidades enfrentan retos de conservación y seguridad alimentaria.
Leer másRuta gastronómica por el Centro Histórico: tacos, garnachas y paradas clave
Recorre el Centro Histórico de la CDMX con paradas de tacos, garnachas, cocina regional y recomendaciones para comer sin contratiempos.
Leer másHot dogs artesanales de res: salchichas caseras y dos estilos parrilleros
Prepara salchichas artesanales de res y arma hot dogs parrilleros con queso Oaxaca, pico de gallo o cheddar y pepinillos.
Leer másCostillas ahumadas con Carolina Reaper: receta BBQ de picor extremo
Prepara costillas ahumadas con BBQ de Carolina Reaper, equilibrando dulzor, humo, picor y seguridad al manipular el chile.
Leer másCarnita asada mexicana: cortes, guarniciones y tiempos para la parrilla
Organiza una carnita asada mexicana con arrachera, costillas, picaña, salsa tatemada y guarniciones a la parrilla.
Leer másAlitas mango habanero: receta frita o ahumada al carbón
Prepara alitas mango habanero crujientes o ahumadas al carbón con un glaseado casero, picor ajustable y cocción segura.
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