Etiqueta: CEDA

Maíz, cultura y alimentación: PILARES realiza masterclass en la Central de Abasto

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CDMX, 1 de octubre de 2026.– El maíz no sólo constituye uno de los principales alimentos de la dieta mexicana; también concentra una cadena que comienza en el campo y termina en mercados, centrales de abasto y mesas de millones de personas. Bajo esta perspectiva, PILARES realizó la masterclass “Del campo a la central: el maíz, raíz de México”, como parte de las actividades por el Día Nacional del Maíz. La actividad se llevó a cabo el martes 29 de septiembre en la Central de Abasto de la Ciudad de…

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El maíz llega a la Central de Abasto: productores y comerciantes mantienen viva la tradición

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Ciudad de México, 30 de septiembre de 2026.— La Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) conmemoró el Día Nacional del Maíz con el encuentro “Del Campo a la Central: El Maíz, Raíz de México”, una jornada que puso en el centro la importancia cultural, alimentaria y productiva de uno de los principales productos de la dieta nacional, pero también la relación entre quienes lo producen y quienes lo distribuyen en la capital. Durante la celebración, la CEDA destacó que el maíz no sólo forma parte de la…

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Central de Abasto lleva nueva estrategia de abasto y tecnología a Gustavo A. Madero

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Ciudad de México.— La Central de Abasto (CEDA) y la alcaldía Gustavo A. Madero firmaron un convenio de colaboración para fortalecer los mercados públicos, mejorar los mecanismos de distribución de productos y reducir intermediarios mediante herramientas digitales, con el objetivo de contribuir a precios más accesibles para las familias de la demarcación. El acuerdo fue suscrito por la coordinadora general de la CEDA, Mónica Pacheco, y el alcalde de Gustavo A. Madero, JeanCarlo Lozano, quienes plantearon una estrategia conjunta denominada “Mega Mercados Eficientes y Gestión de Abasto”, orientada a estrechar…

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Mercado de Flores y Hortalizas cumple 39 años como referente del comercio en la CEDA

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Ciudad de México.— El Mercado de Flores y Hortalizas de la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) conmemoró su 39 aniversario con una jornada de actividades culturales y musicales, en la que comerciantes, productores, trabajadores y familias celebraron casi cuatro décadas de actividad comercial y tradición. La celebración se desarrolló de las 23:00 horas del 14 de agosto a las 17:00 horas del 15 de agosto, con 16 festejos que incluyeron sonideros, música en vivo y mariachis. El encuentro buscó reconocer la participación de quienes mantienen en…

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