Recorre el Centro Histórico de la CDMX con paradas de tacos, garnachas, cocina regional y recomendaciones para comer sin contratiempos.
Leer másRuta gastronómica por el Centro Histórico: tacos, garnachas y paradas clave
Autor: admin
Hot dogs artesanales de res: salchichas caseras y dos estilos parrilleros
Prepara salchichas artesanales de res y arma hot dogs parrilleros con queso Oaxaca, pico de gallo o cheddar y pepinillos.
Leer másCostillas ahumadas con Carolina Reaper: receta BBQ de picor extremo
Prepara costillas ahumadas con BBQ de Carolina Reaper, equilibrando dulzor, humo, picor y seguridad al manipular el chile.
Leer másCarnita asada mexicana: cortes, guarniciones y tiempos para la parrilla
Organiza una carnita asada mexicana con arrachera, costillas, picaña, salsa tatemada y guarniciones a la parrilla.
Leer másAlitas mango habanero: receta frita o ahumada al carbón
Prepara alitas mango habanero crujientes o ahumadas al carbón con un glaseado casero, picor ajustable y cocción segura.
Leer másCristian Castro se transforma otra vez en Lügh Draculea: La Esfinge prepara nuevo disco y gira por México
Cristian Castro tiene una de las voces más reconocibles de la música romántica en México, pero detrás de éxitos como “Azul”, “Por amarte así” y “No podrás” existe otra personalidad artística que lleva más de una década explorando terrenos mucho más pesados. Se trata de Lügh Draculea, el alter ego metalero con el que el cantante se convierte en vocalista de La Esfinge. Ahora, el proyecto se prepara para una nueva etapa con la producción de su tercer álbum de estudio, un material que tendrá 12 canciones y que podría…
Leer másRossi, la tortuga que cruzó el Atlántico de Texas a Gales, está lista para volver al mar
La historia de Rossi, una tortuga marina ridley de Kemp, parece sacada de una película de aventuras. En sus apenas cinco o seis años de vida, este ejemplar de una de las especies de tortugas marinas más amenazadas del planeta ya recorrió miles de kilómetros entre América y Europa y sobrevivió a un episodio que estuvo a punto de costarle la vida. Rossi, también identificada como Rhossi en los registros de su rescate, es originaria del Golfo de México, pero terminó accidentalmente en las costas de Gales, Reino Unido. Ahora,…
Leer másEllie Goulding demanda a sus exmánagers por un presunto conflicto de interés con Live Nation
La cantante británica Ellie Goulding presentó una demanda contra Ben Mawson y Ed Millett, cofundadores de TaP Management, a quienes acusa de haber incumplido sus obligaciones como representantes al no informarle sobre presuntos vínculos empresariales entre su compañía y Live Nation, mientras ambas partes negociaban acuerdos relacionados con la carrera de la artista. De acuerdo con los documentos citados por medios estadounidenses, Goulding sostiene que durante varios años desconoció que Live Nation tenía participación en la empresa matriz de TaP. Para la cantante, esa relación podía representar un conflicto de…
Leer másTé de jamaica: cuánto puede bajar la presión arterial y quiénes deben tener cuidado
Una taza de té de jamaica puede ser mucho más que una bebida refrescante o una infusión tradicional. Diversas investigaciones han encontrado una posible relación entre su consumo y una reducción moderada de la presión arterial, especialmente en personas que ya presentan cifras elevadas. La evidencia ha despertado interés porque la hipertensión es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y daño renal. Por ello, cualquier hábito que pueda complementar las estrategias de prevención y tratamiento resulta de interés para la investigación nutricional. La flor…
Leer másLos hongos zombis que controlan hormigas y una especie mexicana que lleva el nombre de Guillermo del Toro
Una historia que parece salida de una película de terror ocurre de manera natural en los bosques tropicales de Jalisco. Investigadores identificaron por primera vez en México seis especies de los llamados “hongos zombis”, organismos capaces de infectar a hormigas y otros artrópodos, modificar su comportamiento y conducirlas hasta sitios específicos donde finalmente mueren. El hallazgo fue realizado por el científico de la Universidad de Guadalajara César Ballesteros, quien documentó el comportamiento de estos hongos entomopatógenos, un grupo de organismos que parasita insectos y otros artrópodos. Entre las especies identificadas…
Leer más