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Para algunos hombres, la palabra “dieta” puede ser suficiente para despertar rechazo. La relacionan con restricciones, sacrificios, alimentos prohibidos y una exigencia de fuerza de voluntad que, tarde o temprano, termina por hacerlos abandonar el intento. Esa percepción quedó plasmada en un nuevo estudio publicado el 26 de agosto en la revista PLOS One, en el que investigadores analizaron las experiencias y opiniones de hombres británicos con sobrepeso u obesidad que habían participado en programas para bajar de peso o tenían previsto comenzar uno. Los resultados sugieren que, para algunos…

Cuidar la salud del cerebro no depende de un solo alimento ni de una vitamina milagrosa, pero cada vez existen más investigaciones que exploran cómo determinados nutrientes pueden influir en el funcionamiento cerebral a lo largo de los años. Entre ellos, las vitaminas del grupo B han despertado especial interés por su participación en procesos relacionados con el sistema nervioso, el metabolismo y la producción de sustancias químicas que intervienen en el estado de ánimo y otras funciones cognitivas. Un nuevo estudio realizado en Japón encontró una asociación particularmente llamativa…