Categoría: Turismo

El jitomate es uno de esos ingredientes que pueden pasar inadvertidos en la cocina cotidiana hasta que faltan. Está en las salsas, los caldos, los guisos, las ensaladas y una enorme variedad de preparaciones que forman parte de la alimentación mexicana. Para celebrar su importancia gastronómica, agrícola y cultural, el Complejo Cultural Los Pinos será sede de la Feria del Jitomate, un encuentro que durante dos días reunirá actividades alrededor de este fruto y de las semillas criollas que se conservan en distintas regiones del país. La feria se realizará…

El cacao y los perfumes compartirán un mismo espacio este octubre en el Centro Histórico de la Ciudad de México. El Museo del Perfume (MUPE) será sede del Festival Cacao y el Perfume, un encuentro que reunirá a más de 20 expositores de chocolatería mexicana y ofrecerá catas, degustaciones, charlas y experiencias aromáticas para explorar la relación entre dos universos que tienen al olfato como protagonista. El festival se realizará los días jueves 1, sábado 3 y domingo 4 de octubre de 2026 en la histórica casona de Tacuba 12,…

Detrás de las vitrinas de las panaderías mexicanas existe un universo mucho más amplio que las conchas, los cuernos y las mantecadas que forman parte del consumo cotidiano. México cuenta con una tradición panadera construida durante generaciones, con recetas, técnicas, ingredientes, formas y nombres que varían de una región a otra y que, en algunos casos, están a punto de desaparecer. Para acercar al público a esa diversidad y recuperar preparaciones que han quedado fuera de las vitrinas habituales, la Ciudad de México será sede del Primer Festival del Pan…

El aroma de la masa recién horneada, la albahaca fresca, los quesos fundidos y la salsa pomodoro llegará a Campo Marte este otoño con la primera edición del Pizza y Pasta Fest en la Ciudad de México, un encuentro gastronómico que reunirá durante tres días a más de 200 expositores y que buscará convertir uno de los espacios de Polanco en un escaparate dedicado a la cocina italiana. El festival se realizará del 9 al 11 de octubre de 2026 en el estacionamiento del restaurante Campo Marte, sobre Paseo de…